颜色：
羊脂玉的颜色是羊脂白，羊脂白不是纯白，而是带有油脂光泽的白，在白色中有的可透出微微的黄色，质地差的也可在白色里透出微微的浅灰色调。羊脂玉和普通白玉的鉴别方法是：在白色的日光灯下观看，羊脂白玉对着日光灯，所呈现的是纯白半透明状，而且带有粉粉的雾感。
水头足：
羊脂玉水头足，它的“水头”应能达到豆种翡翠的标准，在一般太阳光下，呈现半透明状态。将手指放到厚度在5毫米以下的羊脂白玉石后侧，在玉石前侧观察，可以隐隐看到手指晃动的黑影。过于透明或不透明，都达不到羊脂玉的标准。
油性重：
羊脂玉在人们手掌中不断的触摸过程中，自而然之，在玉石表面产生一种“油性”感，在一些和田细白玉中也有此现象，当羊脂玉坠于水中，提起玉体，可滴水不粘，因此油性重的羊脂玉绵性也特好，所谓绵性，也就是韧性。
质地纯净：
羊脂玉中透闪石矿物含量达到99%，要达到羊脂玉的级别，其质地必定要高纯净，透闪石的含量要达到99%以上。
结构细：
用电子显微镜和光学镜可对羊脂玉中存在的闪石结晶粒度进行测定，其纤维状、绒毛状毡状透闪石晶体集合，在征缴偏光下观看的特点就是，不显示均一的消光现象。
