和田玉的皮，一般有石皮、糖皮、色皮，在玉石市场购买和田玉的时，和田玉的皮是我们鉴别的主要内容，能够帮助我们准确评估玉石价值的一个要点。

　　色皮：和田籽玉外表分布的一层红色或褐黄色的皮子，从皮色可见其玉质的好坏。和田玉籽料的皮有各种颜色，如黑皮子、鹿皮子、洒金皮、枣红皮等。同种质量的子玉，如带有秋梨等皮色，价值更高。

　　和田玉的色皮厚度很薄，一般小于1毫米。色皮的形态各种各样，有的成云朵状，有的为脉状，有的成散点状。

　　糖皮：分布于和田玉山料表面的褐色的玉皮，其颜色酷似红糖色而得名，这类含糖皮的玉料也被称为糖玉。糖皮的厚度非常之在，在几厘米到几十厘米之间。糖色亦是次生色，是外境环境中的水渗入玉料中，导致玉质中氧化亚铁转为三氧化二铁而致色。

　　石皮：为山料外的一层透闪石化白云大理石，这种与玉皮的界限很清晰可以分离，一般是于玉一起从玉矿中开采出来。石皮是一种围岩，包裹于和田玉山料外侧。石皮的成分似玉似石，介乎于二者之间，石皮与和田玉截然分明，极易剥落。