白度是和田白玉的色度指标，对和田玉白玉的价格影响很大。白度其实只针对白玉系列，是考量玉质的第三个要素。目前没有白度等级标准，但可分级为特级，也称标尺级，一级和二级。
通常能达到羊脂白的即可定义为一级白，低于这个水平，但高于白色中可看到较明显的灰色调青色调，可定义为二级白。
和田玉颜色色调讲究要正，不偏色、无杂色。浓度的评价是对颜色色彩饱和度而言的，要求浓淡适宜。和田玉并非越白越好，优质的和田玉首要标准是质地细腻温润，因此评判和田玉的优劣白度、细腻度缺一不可。
和田玉的细度，即细腻度，是白玉很重要的品质指标之一，它有两个方面：一是白玉晶体颗粒大小及均匀度，另一方面也指结构的细度，即短云絮的细密均匀程度。
赏玩和田玉，不妨一掂、二摸、三看。掂掂重量，感受玉石的密度，有坠感的玉细度高更好些;慢慢抚之，感受玉的细腻程度和脂份，一块好玉，即使隔着皮，没有抛光也很油润。
无论时光如何流逝，再任性的和田玉也无法摆脱它的天命——脂份、细度和白度。一块好的和田玉，要体如凝脂，有足够的脂份保证最美的手感和观感，要坚硬细密，还要有上好的白度。
