我国几千年的玉文化源远流长，和田白玉是稀有珍贵的品种，白玉具备其它玉石所不具有的特点，就是它的油脂性。和田白玉温润细腻，油脂光泽强，这是它独有的特性。

　　和田白玉的油性包括两方面，一是给人以视觉上的油润光泽，指和田玉的表面由于玉石分子特殊的结构，形成特别的对光的漫反射效应，呈油脂般的光泽。另一个方面就是手感上油润的感觉。手感上的油性是指略有阻力感的油滑的感觉，就象手里握着一砣油，用手一推，有一种油要化开的感觉。

　　白玉总的来说是油脂光泽强同时光泽柔和，这跟白玉的紧密度硬度以及打磨方式有关。紧密度越高光泽越强，硬度过高光泽会偏刚性，所以含氧化硅过高的话，会产生偏刚性的光泽，刚性的光泽对翡翠来说是好的，但对白玉来说确是缺点。

　　油性在手感上的表现是玉质的光滑与温润性，在视觉上的表现是一种油性光泽，反映的是玉质的致密度以及打磨抛光的好坏，油性光泽越好，说明玉质的致密度越大，打磨抛光的越好。

　　和田玉的糯性，指的是和田玉的浑厚感，在视觉上表现为大米米粒煮熟后呈现的浑厚油亮均质的感受，在手感上，糯性则表现为在油滑的同时具有的阻力感。

　　和田白玉之所以这么受人喜爱，与和田白玉具有良好的油性与糯性是离不开的。和田玉的油性与糯性是不同的，反映的是和田玉不同的性质。