和田玉的产地主要有韩国、俄罗斯以及中国的新疆、青海、岫岩、贵州等地。韩国产的和田玉我们俗称其为韩料，韩料多显青黄色和淡淡的棕色，没有鲜明的个性，透明度小于青海玉，也没有俄罗斯玉那种粉白色，抛光后呈现蜡质光感，比新疆和田玉、青海料、俄料致密度差、分量轻、厚重感不足且不耐看。俄罗斯产出的和田玉称之为俄料。俄料略显粉气及瓷性，有些发干，颜色略感张扬，白玉白得有些过头，俄料白玉、青白玉、青玉上常常带有些糖色，另外在俄料中，两种以上颜色的俏雕作品较多。
和田玉按产出环境，可分为山料、山流水、籽料、戈壁料。所谓山料，就是在高山上的原生矿床里面采集来的;山流水是指经过长期风吹日晒而破碎，又经过一些地质运动，被冲刷到河流里，在河流的源头或山脚下采集来的;而和田玉籽料都是在河床里、河流里发现的，形似鹅卵石，它们经过亿万年的河流冲蚀，经过大自然的筛选，有裂纹或裂隙的都被去除了，留下的都是精华。“籽料”的价格非常昂贵，质地非常好，油脂光泽非常强;戈壁料单看外表会觉得跟山流水很像，但它产出的位置是在戈壁滩上，表面往往会有一些风沙留下的痕迹。
