我国玉文化源远流长，和田玉历来蜚声内外，是众多玉石中的佼佼者，这主要源于它独特的玉质。特别是羊脂玉作为高档玉石，玉质细腻温润，油脂光泽强，是和田玉中的极品玉料。

　　和田玉的玉质，古人早有判断标准，如东汉许慎提出的“五德”说中，玉质有“润泽以温”，“觚理自外”，“其声舒扬”，“不挠而折”，“锐廉而不忮”五个方面，即是质地温润，里外一致，声音清扬，质体坚硬，断口不锋。

　　和田玉的矿物成分为透闪石，矿物粒度极细，具有毛毡状结构。

　　世界上闪石玉有透闪石和阳起石两类。和田玉属透闪石类，矿物成分为透闪石。主要特点：

　　1、透闪石含量极高，一般在95%以上，其中白玉为99%，青白玉为98%，青玉为97%(95%～99%)，在国内外同类透闪石玉中和田玉透闪石含量是较高的。

　　2、杂质矿物极少。一般为1%。3%，多在1%左右。

　　3、矿物粒度极细，为显微晶质和隐晶质。透闪石矿物在偏光显微镜下见为纤维状、针状、叶片状，在透射电子显微镜下为长柱状、短柱状纤维状。粒度之细在国内外同类透闪石玉中也是少有的。

　　4、结构以毛毡状为典型，粒度均匀，交织成毡毯一般，这是质地细腻致密的重要原因，而这种结构为其他类玉石所少有。

　　质地细腻、温润：

　　1、由于其粒度极细，所以质地非常细腻，是古人所谓的“缜密而栗”，为其他玉石所不及。

　　2、和田玉光泽多为油脂光泽，光泽内蕴，看上柔和而温润，朴实无华。温润是和田玉独有也是显著的特点。羊脂玉就是以玉滋润如羊脂一样而驰名天下。

　　3、和田玉有适中的透明度，即是“水头好”，呈微透明，琢成的玉件显得水灵，有生气。