和田玉糖玉形成于白玉、青白玉、青玉山料的外围带附近，主要是属风化作用的产物。一般大块的和田玉糖料由内到外围的颜色是过渡渐变，逐步加深的，可从浅黄色过渡到外层的褐红色。

　　和田玉糖玉如和田玉一样有狭义与广义之分，狭义的和田玉糖玉是指产自新疆若羌、叶城、且末三地的糖玉;而广义的和田玉糖玉指的是颜色为褐色、焦糖色的软玉玉料，最出名的俄罗斯糖玉。

　　新疆糖玉在山料和籽料中都有存在，主要产于和田的叶城、且末、若羌地区。

　　且末糖玉：

　　新疆且末和田玉糖玉油脂度高，细腻度较好，但润度差，玉色白中偏青，糖色偏红，属于青玉山料系列。

　　且末和田玉糖玉的糖色跟俄糖比明显要清新鲜艳很多，不像俄糖一样总是感觉糖色很浑浊，像是黏在一起的乳胶漆一样。且末糖山料的肉质也比俄糖料的肉质水透感要好一点，且末糖的水透感介于俄料与青海料之间，与和田籽料糖玉相近。

糖玉

　　若羌糖玉：

　　除且末糖之外，新疆若羌也产和田玉糖白玉山料，而且产量也不小，属于三大山料矿区之一。

　　若羌出产的新疆和田玉糖山料主要以青白料子为主，白料同样不多见。说是青白，更贴切说应该是青黄，因为若羌糖山料的肉质成色普遍呈青黄色，质地多细腻，油性非常好，很适合做规矩一点的仿古件和大型的器皿类东西。

　　部分若羌糖料，其肉质多呈灰黄色，或者褐黄色，有点类似巧克力的颜色。

　　叶城糖玉：

　　部分若羌糖料，其肉质多呈灰黄色，或者褐黄色，有点类似巧克力的颜色。叶城糖山料的肉大部分看上去比较干没什么油性，糖色有点像是仿的变质的巧克力一样的色调，优质的极少，一般肉质用肉眼看都有一层淡淡的如棉密密麻麻的结构。