一直以来，和田玉取胜的原因都是它的“润”性、“凝重”性。所以和田玉拥有着洁白无瑕的肌理和油润柔和的光泽感。所以在和田玉鉴别的过程中，主要是对于山料、籽料、山流水三大品种的鉴别，毕竟它们的质量有差异，所以和田玉鉴别的言论也并非一概而论的。
什么样的和田玉最好?
1、要是一块玉比较糯，但是整块玉的材质很纯净，就是说玉每个地方都一样，没有杂质、没有絮状物，那请注意了这个玉估计是人工合成的了。这个时候再次提起米汤，古人叫和田玉的絮状物为“饭糁”，就像煮的很烂的稀饭里的米粒。一块玉要是比较糯，里面又隐隐约约有像煮的很烂的稀饭里的米粒，当然这个烂米粒很可能不规则，可能是椭圆，有可能是扁的，也可能是不规则的或者杂乱无章的。这块玉十有六成是和田玉了。
2、一块玉比较糯，又不纯净，有絮状物，这个时候就要看硬度了，用普通的美工刀，找个隐蔽的地方稍微用劲划一下，要是能划动，就不是和田玉了(估计是岫玉)和田玉价格由此评估，划不动的话可以确定是和田玉了。
3、和田玉籽料一般情况下是生产于河流中，其主要的产地莫过于玉龙喀什河和喀拉喀什河。和田玉籽料是指原生矿剥蚀被冲刷后搬运至河流中的玉石。目前它一般会被分布在河床及河滩的两侧。它的特点便是多为卵型，因为年代的久远所以块度比较小，质地十分好，吸饱喝茶足，温润无比。
4、和田玉山料。它主要是生产于几千米的昆仑山之巅，所以它才会被称作为山料，也有盖宝玉之称。它的特点莫过于块度不一，良莠不齐。倘若说的更直白一些，它没有经过自然的洗礼，没有饱吸宇宙间的精华，所以它只能称作为玉石，并非玉!
5、和田玉山流水。这种材质也是和田玉鉴别过程中的一种，这种叫法多是以琢玉艺术命名而成的。这的块度比较大，而且会有棱角稍有磨圆的现象，表面也比较光滑，年人少而久远。比和田玉籽料更加年轻。
