上好的和田玉柔和如脂，温润细腻，油脂光泽石和田玉特有的一种光泽，脂份是和田玉重要的鉴别要素，这些都是和田玉的物理属性。
和田玉中尤其以羊脂玉油脂感最强，感觉就像一块羊油，糯糯油油。但是，和田玉是不含有任何油脂成分的，内含透闪石是和田玉的重要特性之一，是油脂感。透闪石含量越高，则油脂感越强，玉石表面会体现出强烈的油脂光泽，同时在手感上也会感觉油脂感极强，像是在盘摩一块羊油一样。、
和田玉则精光内蕴，给人的感觉质厚温润，气质如兰，正如一个人的气质内在不外露，是因为腹有诗书气自华。温和润都是一种感觉，和田玉虽质地坚硬，贴在脸上都是冷冷的，但看上去感觉是柔柔暖暖的，凝脂的感觉是视觉的温润和把玩时的触感。
和田玉细度与脂份密切相关，细腻度是白玉很重要的品质指标之一，主要是白玉晶体颗粒大小及均匀度，另一方面也指结构的细度，即短云絮的细密均匀程度。白度其实只针对白玉系列，是考量玉质的第三个要素。目前没有白度等级标准，但可分级为特级，也称标尺级，一级和二级。
赏玩和田玉要一掂、二摸、三看。掂掂重量感受玉石的密度，有坠感的玉细度高更好些。慢慢抚之感受玉的细腻程度和脂份，一块好玉即使隔着皮，没有抛光也很油润，要体如凝脂，坚硬细密，还要有上好的白度。
