和田玉油性包括两方面，一是视觉上的油润光泽，二是手感上油润的感觉。上面讲的是视觉上的油性，好的料还须具备手感上的油性。
和田玉是不含有任何油脂成分的，新疆和田玉的透闪石含量，在95%以上。而俄料、韩国料、青海料的透闪石含量，最高也不会超过90%。别小看在透闪石含量上的这几个百分点，透闪石的重要特性之一，是油脂感。透闪石含量越高，则油脂感越强，玉石表面会体现出强烈的油脂光泽，同时在手感上，也会感觉油脂感极强，像是在盘摩一块羊油一样。
和田玉颗粒细腻度，白玉的颗粒细腻及均匀程度对玉质影响很大，也是判断不同料的重要依据之一，籽料结构虽有松有致密，但其颗粒的大小一般远较俄料和青海料细，俄料和青海料一般颗粒较大，所以不易打磨，容易出斑斑点点，成品盘起来会感觉涩手。
请大家注意了，好的打磨师傅是可通过特殊的打磨让俄料和青海料表面显得象籽料一样细腻，这种靠打磨出来的细腻和油性，经过了数个月的盘玩，会渐渐消退的。所以很多人说俄料青海料越盘越色，其实就是那层打磨层消退了，否则玉哪有越盘越干的道理。
和田玉籽料里面一般都会有短云絮结构，看短云絮结构应该打侧光看，而不是从背面打光，背面打光只能看杂质，是看不到结构的。对籽料而言，云絮越细密越好，白度高的籽料一般云絮会略大些，白度又高结构又致密的很少，价格是很贵的。
青海料到是打光更看不到结构，青海料其实并不是云絮结构细密，而是云絮结构发育不全，放大后会发现其实更多的是细点状结构。俄料一般云絮结构较大，同时夹杂斑块结构，但也有少量很细的以至看不到结构的。
