且末县年产和田玉山料80-100吨，年产量为整个新疆和田玉百分之七十的产量而稳居和田玉最大的原料基地。位于昆仑山、阿尔金山脚下的且末县自古就是丝绸之路上的重镇，同时又是“玉石之路”发祥地，这里是和田玉的主产地，尤以山料为最多。按出处分，有山流水、山料，戈壁。
且末料比较知名的是糖白玉，应该说到目前为止玉质最好的糖白玉是产自且末县的，比俄料糖白玉要好。另外产量比较大的是糖青白玉。且末山料基本都会带糖。且末料产量在新疆相对较大，占整个新疆和田玉产量的70%以上。且末料相对玉质细，油润度好，是山料中玉质最接近籽料的。
且末料多裂纹，能做手镯的非常少，所以一只没有毛病的且末料糖白玉手镯就非常难得了。且末糖玉相对于俄糖，颜色要更鲜亮一些。
优质的且末黄口料，黄口料以若羌料最为著名，不过且末若羌料子一脉相承系同宗，无法从玉质区别的。
且末产的羊脂玉、糖白玉都有，比较知名的是青白玉，产量很大。这里的糖白玉没有若羌的好，颜色发暗，山料普遍会带有糖色，好的山料是纯白的，只是有一层糖皮。且末的山料产量很大，以前也很便宜，现在价位普遍上涨的很厉害。
