一直以来和田玉的作品以丰富多彩的题材、吉祥美好的寓意、神奇绝妙的雕工、高贵典雅的气质、温润晶莹的材质、深厚的文化内涵而具有无与伦比的观赏性，有品不尽的味道和感觉。
和田玉的硬度较高，在雕刻行业所使用的各种原料中属于硬质原料。每件作品雕琢周期都很长，—些大型的玉器作品耗时三至五年方可完成，一件精美的摆件或器皿也需耗时三至五个月，这也是玉器制作周期不同于其品艺术品的一个特点。一个玉雕大师从成名到退休创作的作品是很有限的。
玉器加工琢磨须极度细心谨慎，稍有疏忽，玉碎器毁酿成大错，严重的可使作品完全报废。由于原材料价格的昂贵造成血本无归的情况时有发生。一件好的玉雕作品是不允许粘结、拼凑的。众多的收藏艺术品中，和田玉所用的原材料价值之昂贵，成本之大是少有的，这也是和田玉玉器不同于其他一些艺术品的又一个特点。特别是一些大师的精品、神品、绝品之作，其艺术附加值是无法估量的，所以收藏和田玉的精品、神品更能达到保值升值之功效，今日大师之杰作就是明日世间之珍宝。
收藏和田玉时首先要把一般产品和作品区别开来。产品是指一般可大批生产、重复制作而艺术附加值含量极少的玉器，料差工劣，毫无观赏性可言;艺术作品则倾注了玉雕艺人的智慧，具有艺术观赏性，有文化内涵，料佳工精，不可复制。现在在市场上还出现了一种电脑控制的机雕玉器，虽有极强的观赏性，但没有收藏价值。在行业内把玉器分为藏品级、把玩级、礼品级、商品级。
