把玩和田玉很讲究手感，要求玉料触摸起来温润细滑，也就是手感上的油性。和田玉的油性包括两个方面，其一是给人以视觉上的油润光泽。就是指和田玉的表面由于玉石分子特殊的结构，形成特别的对光的漫反射效应，呈油脂般的光泽。另一个方面就是手感上油润的感觉。（点击购买新疆原产地和田玉）
手感上的油性是指略有阻力感的油滑的感觉，就象手里握着一砣油，用手一推，有一种油要化开的感觉。
视觉上的油润光泽，是和田玉油脂光泽强同时光泽柔和。它跟白玉的紧密度硬度以及打磨方式有关。紧密度越高光泽越强，硬度过高光泽会偏刚性。玉的油性不是指“油呼呼”的油，这完全是一种错误的观点，而应该是玉本身呈现“油脂光泽”。
和田玉呈油脂或蜡状光泽，多为微透明或半透明状，密度大。提醒收藏者当心不法商人把俄料沁入油中冒充和田玉。挑选玉器之前请将手用湿纸巾擦干净，继而把玩玉器，再用随身携带的吸油纸擦手，如果有大面积的明显油渍，则为伪造“和田玉”。从和田玉的油脂可以看出玉石的真假，同样也是非常有效的方法。
从质地上来看，和田玉质地致密细腻，滋润柔和，具有油脂光泽。而俄料却干透生涩，缺少油润度。不仅在视觉上给人差异大，在手感上也是有所差异的。
