籽料通常以褐红色或褐黄色色皮为主。色皮的厚度很薄，一般小于1毫米，其形态各种各样，有洒金皮、枣红皮、虎子皮等，有皮色的籽料很是名贵。
糖玉生成于玉料裂缝之处，其表面形成一层玉皮，颜色近似红糖色而得名。糖色是次生氧化作用形成的，喜庆的颜色是糖皮深受人们喜爱的原因之一。糖玉虽然与籽料比较相像，但二者之间是有区别的。
和田玉籽料
和田玉糖料以山料为主，其颜色为褐色焦糖色，与籽料相比而言，糖玉的油脂性、细腻度都要略逊一筹。而且和田玉糖料的色泽较为暗淡、不鲜艳，不过品质好的上等糖玉亦有很高的价值。
形状上，籽玉多为鹅卵状，圆润饱满，无棱角;糖玉则为无规则形状，棱角分明。
玉质上，籽玉质地细腻，油润光洁，结构缜密;糖玉则结构较显粗糙，质地参差不齐。
皮色上，籽玉的玉皮细腻温润，厚度不超过1mm，皮色细润而悦目。糖玉皮色较厚，在几厘米至十几厘米之间，就细腻程度而言，也不如籽玉。
